kantimafrench

บทความ

ไวน์กับอาหาร

Quels vins? (แก็ล แว็ง) ไวน์ชนิดไหนดี? ในสังคมฝรั่งเศสไวน์มีบทบาทสำคัญอย่างมากในฐานะเครื่องดื่มที่จะต้องทานคู่กับอาหาร แต่ไวน์ชนิดใดควรทานกับอาหารประเภทไหน เราจะมาดูกันครับ 1. Vin rouge (แว็ง ครุช) ไวน์แดง เหมาะที่จะทานคู่กับ De la viande rouge (เดอ ลา วิออง ฮรุช) เนื้อสัตว์สีแดง เช่น Boeuf (เบิฟ) เนื้อวัว , Mouton (มูตง) เนื้อแกะ หรือแม้แต่ Gibier (ชิบบิเย่) สัตว์ที่ได้จากการล่า Faisan (เฟซัง) ไก่ฟ้า และ Sanglier (ซังกลิเย่) หมูป่า เป็นต้น 2. Vin blanc (แว็ง บลัง) ไวน์ขาว เหมาะที่จะทานคู่กับ Des fruits de mer (เด ฟรุย เดอ แมร์) อาหารทะเล Des escargots (เด เซสกาโก้) หอย Des poisson fumés (เด ป๊วซซง ฟูเม่) ปลาเผา รมควัน Des poissons grillés (เด ป๊วซซง กรีเย่) ปลาย่าง De la viande blanche (เดอ ลา วิออง บล็องช์) เนื้อสัตว์สีขาว เช่น Porc (ปอร์) เนื้อหมู , Veau (โว) เนื้อลูกวัว , ฯลฯ 3. Vin rosé (แว็ง โรเซ่) ไวน์ชมพู หรือ Muscat sec (มุซกา เซ็ค) ซึ่งเป็นไวน์องุ่นชนิดหนึ่งเช่นกัน rose wine splashing on white background

อ่านเพิ่มเติม

เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบฝรั่งเศส

- กุมภาพันธ์ 03, 2562

La disposition à la française (ลา ดิซโปซิซิยง อา ลา ฟรังแซส) การจัดวางเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบฝรั่งเศส วันนี้เราจะมาดูกันว่าเวลาเราทานอาหาร มีอุปกรณ์อะไรบ้าง วางตำแหน่งใด และใช้อย่างไร เผื่อวันใดที่เราจะต้องเป็นเจ้าบ้านรับเชิญแขกมาทานอาหาร จะได้จัดวางได้อย่างถูกต้อง ภาชนะและตำแหน่ง 1. La fourchette (ลา ฟูร์แช็ต) ส้อม 1.1 La fourchette à viande (ลา ฟูร์แช็ต อา วิออง(เดอะ) ส้อมสำหรับเนื้อสัตว์ ตำแหน่ง : วางหงายขึ้น อยู่ทางด้านซ้ายของจาน 1.2 La fourchette à poisson (ลา ฟูร์แช็ต อา ป๊วซซง) ส้อมสำหรับปลา ตำแหน่ง : วางถัดจากส้อมสำหรับเนื้อสัตว์ และวางหงายขึ้น 2. Le couteau (เลอ กูโต้) มีด 2.1 Le couteau à viande (เลอ กูโต้ อา วิออง(เดอะ) มีดสำหรับเฉือนเนื้อสัตว์ ตำแหน่ง : จัดวางด้านขวาของจาน และหันด้านมีคมเข้าหาจาน 2.2 Le couteau à poisson (เลอ กูโต้ อา ป๊วซซง) มีดสำหรับเฉือนปลา ตำแหน่ง : จัดวางด้านขวาของจาน ถัดจากมีดเฉือนเนื้อสัตว์และหันด้านมีคมเข้าหาจาน 3. La cuillère à soupe (ลา กุยแยร์ อา ซุป) ช้อนสำหรับทานซุป ตำแหน่ง : จัดวางไว้ขวาสุด ห

อ่านเพิ่มเติม

มารยาทที่ดีบนโต๊ะอาหาร

- กุมภาพันธ์ 03, 2562

Les bonnes manières indispensables à table (เล บอน มานิแยร์ แอ็งดิสป็องซ๊าบ อา ต๊าบเบลอะ) มารยาทที่ดีและจำเป็นอย่างยิ่งบนโต๊ะอาหาร 1. ไม่ควรทำอะไรบนโต๊ะอาหาร ก่อนเจ้าบ้าน( Hôte )จะทำก่อนเป็นครั้งแรก เช่น เราไม่ควรหยิบช้อนมาเล่นเป็นวงเคาะกะลา หรือนั่งดีดแก้วให้มีเสียงกังวานน่าฟัง เพราะเป็นการกระทำต้องห้ามสำหรับแขก 2. หากเราเป็นแขกหน้าใหม่ ไม่ค่อยทราบธรรมเนียมปฏิบัติ เราก็แค่นั่งรอเงียบๆ ใช้สายตาสังเกตคนข้างๆว่าเขาทำอะไร แล้วก็ทำตามอย่างเขาเลยครับ 3. เวลาทานซุป อย่านำช้อนเข้าปากทั้งช้อนด้วยความยินดีในรสชาติอันแสนเอร็ดอร่อยนะครับ เริ่มตั้งแต่เวลาตักเลย ให้เราตักซุปแบบตักออกจากตัวเอง แล้วค่อยจิบซุปอย่างละเมียดละไมครับ 4. หากไม่แน่ใจว่าจะใช้มือในการหยิบจับอาหาร(จำพวกขนมปัง)ได้ไหม ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะบนโต๊ะแทนมือเปล่าจะดีกว่านะครับ 5. คุณต้องไม่วางภาชนะบนผ้าปูโต๊ะหลังจากที่ใช้มันแล้ว เช่น เมื่อใช้ช้อน ส้อม หรือมีดแล้ว ต้องไม่วางบนโต๊ะนะครับ 6. จงตั้งสติให้ดี ถ้าหากเผลอทำสิ่งใดหก หรือคว่ำบนโต๊ะ ต้องไม่เอะอะโวยวายให้แขกท่านอื่นและเจ้าบ้านต้องรำคาญใจ 7. เกลือกับพริกไทยจะอยู่คู่กั

อ่านเพิ่มเติม

เรียนต่อฝรั่งเศส เรียนภาษาฝรั่งเศส ประเทศฝรั่งเศส

- กุมภาพันธ์ 03, 2562

เรียนต่อฝรั่งเศส เรียนภาษาฝรั่งเศส ประเทศฝรั่งเศส แนะแนวข้อมูลการ เรียนต่อฝรั่งเศส รวมถึง เรียนภาษาฝรั่งเศส ใน ประเทศฝรั่งเศส สำหรับผู้ที่สนใจศึกษาต่อ ประเทศฝรั่งเศส อาทิเช่น ด้าน วัฒนธรรม ภาษาฝรั่งเศส ค่าใช้จ่าย งบประมาณ ในการเรียนภาษาฝรั่งเศส ระยะสั้น และ ระยะยาว หลักสูตร ปริญญาตรี ปริญญาโท ข้อมูล วีซ่านักเรียนฝรั่งเศส ขั้นตอนการสมัครเรียน สำหรับผู้ที่สนใจ เรียนต่อฝรั่งเศส หรือสนใจที่จะ เรียนภาษาฝรั่งเศส ณ ประเทศฝรั่งเศส น้องๆสามารถเลือกเรียนหลักสูตรภาษาฝรั่งเศสเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับศึกษาต่อประเทศฝรั่งเศสไม่ว่าจะเป็นหลักสูตรภาษาฝรั่งเศสระยะสั้นและระยะยาว โดยทางพี่ ๆ Educatepark ได้ยกตัวอย่างตารางราคา หลักสูตรภาษาฝรั่งเศส ระยะเวลา 3 เดือน 6 เดือน 1 ปี ไว้ในเวบเพจต่าง ๆ นะคะ อย่างไรก็ตามผู้ที่สนใจสามารถกำหนดระยะเวลาเรียนตามความต้องการได้ โดยสามารถสอบถามราคาค่าเรียนกับพี่ ๆ ได้ค่ะ ภาษาฝรั่งเศสระยะสั้น ภาษาฝรั่งเศส 6 เดือน ภาษาฝรั่งเศส 1 ปี ข้อดีของการ เรียนต่อประเทศฝรั่งเศส ประเทศฝรั่งเศสเป็นประเทศที่มีมาตรฐานการศึกษาในระดับแนวหน้าประเทศหนึ่งของโลก มีสถาบันระดับอุดมศึกษา

อ่านเพิ่มเติม

10 คำอวยพรสุดฮิต! ใช้อำลา ก่อนจากกัน ภาษาฝรั่งเศสพื้นฐาน

- กุมภาพันธ์ 03, 2562

การกล่าวลาในวัฒนธรรมฝรั่งเศส ถือว่าสำคัญไม่น้อย เพราะคนฝรั่งเศสนิยมอวยพรให้กันและกัน ก่อนจะจากลากัน คำที่ใช้ มีหลากหลาย แต่ละคำจะใช้พูดในสถานการณ์ที่แตกต่างกัน ในช่วงเวลาที่แตกต่างกันด้วย วันนี้ Monsieur SAND นำ 10 คำอวยพรสุดฮิต! ใช้อำลา ก่อนจากกัน ภาษาฝรั่งเศสพื้นฐาน มาให้เรียนกันครับ พร้อมอธิบายการใช้ และการอ่านออกเสียงที่ถูกต้องอย่างคนฝรั่งเศส เพื่อที่เพื่อนๆ จะได้นำไปใช้สนทนาภาษาฝรั่งเศสเบื้องต้น เพียงแค่พูดคำสั้นๆ ง่ายๆ เพื่อนๆ ก็สามารถเอาตัวรอดได้ครับ 10 คำอวยพรสุดฮิต! ใช้อำลา ก่อนจากกัน ภาษาฝรั่งเศสพื้นฐาน มีดังนี้ Bonne journée ขอให้เป็นวันที่ดี (ใช้ก่อนพระอาทิตย์ตก) Good day! Bonne après-midi Bon après-midi ขอให้เป็นบ่ายที่ดี (ใช้ตอนบ่ายก่อนพระอาทิตย์ตก) Le mot « après-midi » est invariable. Bonne soirée ขอให้เป็นคืนที่ดี (ใช้หลังพระอาทิตย์ตก) Bonne nuit ราตรีสวัสดิ์ (ใช้ก่อนเข้านอน) Fais de beaux rêves (ใช้กับคนสนิท) Faites de beaux rêves (ใช้กับญาติผู้ใหญ่) ขอให้นอนหลับฝันดี Bon week-end ขอให้มีความสุขในวันหยุดสุดสัปดาห์ Bon voyage ขอให้เดิน

อ่านเพิ่มเติม

ศัพท์เบื้องต้นภาษาฝรั่งเศส

- กุมภาพันธ์ 03, 2562

ศัพท์ภาษ าฝรั่งเศส เรียนภาษาฝรั่งเศสด้วยตนเอง – ศัพท์ภาษาฝรั่งเศส เรื่อง การทักทาย การกล่าวอำลา และการขอบคุณ สำหรับผู้ที่สนใจ เรียนภาษาฝรั่งเศส เบื้องต้น มีทั้งหมด 20 ตอน ทั้งในเรื่องของ ตัวอักษร ภาษาฝรั่งเศส โครงสร้างประโยค การผันกริยา ตัวเลขภาษาฝรั่งเศส คำศัพท์ภาษาฝรั่งเศส ง่าย ๆ ทั้งในเรื่อง ของ สี ผลไม้ ผัก เครื่องดื่ม เมนูอาหาร .. ศัพท์ภาษาฝรั่งเศส เรื่อง การทักทาย การกล่าวอำลา และการขอบคุณ มาเริ่มที่ การทักทาย ก่อนเลยละกัน Bonjour (บงชูร์) แปลว่า สวัสดี (ใช้ได้ตั้งแต่เช้ายาวไปจนบ่ายๆ) Bonsoir (บงซัวร์) แปลว่า สวัสดี (ใช้ได้ตั้งแต่เย็นจนถึงหัวค่ำ) Bonne nuit (บอนนุย) แปลว่า สวัสดี (ใช้ได้ตอนค่ำถึงดึกดื่นเที่ยงคืน Salut (ซาลู) แปลว่า สวัสดี (ใช้กับคนคุ้นเคย สนิทสนมกันแล้ว) การกล่าวอำลา มีอะไรบ้างมาดูกัน Au revoir (โอ เฮรอวัวร์) แปลว่า ลาก่อน (ใช้ได้ทั่วไป) A tout à l’heure (อา ตุ ตา เลอร์) แปลว่า แล้วเจอกันนะ (เช่น จากกันแค่ 10 นาที แล้วมาเจอกัน) A bientôt (อา เบียงโต) แปลว่า ลาก่อน/เจอกันในไม่ช้า (ใช้เมื่อเราจากกั

อ่านเพิ่มเติม

ค้นหาบล็อกนี้

kantimafrench

บทความ

เรียนรู้ศัพท์ภาษาฝรั่งเศสจาก เครื่องดื่ม

ไวน์กับอาหาร

เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบฝรั่งเศส

มารยาทที่ดีบนโต๊ะอาหาร

เรียนต่อฝรั่งเศส เรียนภาษาฝรั่งเศส ประเทศฝรั่งเศส

10 คำอวยพรสุดฮิต! ใช้อำลา ก่อนจากกัน ภาษาฝรั่งเศสพื้นฐาน

ศัพท์เบื้องต้นภาษาฝรั่งเศส